妙妙的生活分享

天氣太好沒話說感謝老天賞臉讓我們可以晴天地前往【衡定理包棟民宿】

 

我和威爾森一起從台中出發啦 跟其他人在台南會合!! GO!!

 

雖然才短短1.5小時的車程，還是不小心被偷拍了!(照片縮小一點)

睡起來發現我住了六年的台南【同記豆花】就在民宿旁邊!!!!!!

來台南沒吃過同記豆花別說你來過台南呀

本來打算吃完就去民宿，但因為管家有說過，為了維護住宿品質不是15點就是17點才能辦理入住喔!!

我們13:30就到了(為了去東吃吃西吃吃)哈哈!拖著拖著小方跟布朗哥都到了，14:00說要去樹屋，走路3分鐘而已~

 

殊不知我們沿途不小心就...拍拍拍(錄影截圖模式啟動)~

拍到布朗哥直接回民宿等我們 (笑

 

 

我們到了以後，布朗哥在跟管家們聊天，(布朗哥的)mini車車拍起來真可愛 

乾淨的大門，不浮誇，但觀眾們他的大廳有反差萌 XD  請繼續看下去~

 

 

旁邊還有一台BMW218小休旅

可惜不能開，沒有提早預約到，只能過過乾癮跟他拍拍照囉 ><

 

Oh my god! 雖然我不懂車，但這顏色在他身上真的很好看餒!

 

 

還玩起了狗仔偷拍 你看看你看看

終於，在房務人員的努力下，我們15:30就進去了~

管家也很貼心地從1樓大廳講到4樓頂樓陽台洗衣設備等等注意事項，優質管家

 

每一棟都有自己的密碼鎖唷~是不是很貼心，不用帶鑰匙 :) 

大廳!!!!!!超愛這沙發跟牆壁!!我們一衝進去，客廳就亂了  (還好布朗哥拍照速度夠快)

 

一進去太興奮，客廳直接被我們弄得不要不要的

這位先生已經預備備昏迷，這沙發真的不能躺著會睡著

 

廚房有微波爐/烘碗機/飲水機(冰溫熱)/冰箱，還有超精美碗盤(忘記拍照了啦是超美的湖水綠+金色喔!!!!!

(那個賣噹噹的袋子請自動屏蔽調~3Q XD)

竟然有麻將桌，來來來要玩花嗎? 

另外，牆壁每層樓都有呼叫器!!你不用擔心電話不在身邊的問題~可以即時呼叫管家

電風扇是Dyson/冷氣是禾聯冷暖空調喔!!!!台南這麼熱的地方，還這麼大手筆，我只能說超級無敵霹靂"周到"!!!!!!

電視有Netflix/Disney等等 隨你看到飽還有藍呀喇叭(沒拍到可憐的孩子)

 

人家都說，一樓叫做孝親房~但這個孝親房真的很優秀

孝親房床頭旁無線充電區深得我心(沒辦法我是天生懶，你知道的懶人聰明都會想辦法省時間

充電插座分別：三頭插座/USE*2 /無線充電*1

浴室地板是防滑的/淋浴/浴缸，毛巾很厚實還香香der~重點是很乾淨!!!

 

你知道那個牙刷!!真的很柔軟，連備品的質感都很好 (淪陷ing) 

 

 

 

走~我們上樓去!!

轉角處都不放過，連鼠尾草都要給他日本進口的!!!

你知道我走到這裡看到這燈...想到的就是抖音【燈劍】~音樂 預備備~🎵

🎶~🎵🎶🎶~🎵🎶🎶🎵~

 

轉回來~陽光太優秀!!沒有修圖喔各位~原汁原味!!

管家說，那個床墊/枕頭/棉被，都是比照五星級飯店的規格。

有沒有睡過躺下去就扁掉的枕頭，484很無語還有點想生氣

你知道他們的枕頭ㄉㄨㄞˉㄉㄨㄞˉ的剛剛好嗎~(淪陷ing*2)

 

 

所有的軟裝，燈飾/桌子/裝飾品/壁飾等等，都是衡定理顧問們親自挑選，不假他人之手!

 

連施工過程都是親自監工，我相信這棟建築物有他們的愛與保養，一定不會像其他旅宿老了以後有水管味

 

這個我一定要講，它的檸檬馬鞭草沐浴露與洗髮露，非常的溫和!!!!!!!! (我是中性膚質，臉是混和性)

沒有帶護髮乳和洗面乳，本來很擔心洗完頭會乾澀斷裂跟洗澡結束皮膚乾乾緊繃，結果!!!!!

皮膚是水嫩ㄉㄨㄞˉㄉㄨㄞˉ我就打算挑戰洗臉!!

(因為不喜歡只有卸妝沒有洗臉的感覺)，洗完!!!!!

完全不乾澀阿~我的老天額 (淪陷ing*3) 這是我的自己的部分阿，請自行斟酌

 

(補充：隔天退了房才知道，洗頭洗澡的成分，是顧問們親自研發的喔!)

住過外面或是做過旅宿業的朋友們，一定知道看房子與照片吸引人以外，

一定要連床組/毛布巾/設備/備品/清潔/隔音等等都講究，才會覺得是一等一值得【好好放鬆/放空】的地方

 

 

送上我最愛的【陽光叫我起床】照

 

 

 

總共有1-4樓~

1樓-孝親*1

2樓-雙人*1(201)+四人*1(202)

3樓-雙人*1(301)+四人*1(302)

4樓-雙人*1+陽台(洗衣/烘衣/曬衣架)

官網按我按我

 

你看看!!是不是很"周到"!!你說~

 

曬了衣服要記得帶走喔 (偷笑

 

 

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好康放送 衡定理代理的酒類!! 愛好品酒的朋友不要錯過囉~

【未滿18歲請勿飲酒，喝酒不開車，提倡理性飲酒】

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接下來為大家介紹【加拿大特級冰酒系列】

 

 

在介紹之前，先為大家科普一下，什麼是冰酒?   

不是低溫就叫做冰酒或是釀冰酒喔~ 而且"冰"酒 ≠ 冰酒 !!!

冰酒是一種需要自然結冰的葡萄，採集來釀造的甜葡萄酒。

擁有"世上最奢侈，驟降寒凍香甜冰酒"的美名

(圖片來源：https://www.gq.com.tw/blog/winentaste/detail-5345.html)

釀造冰酒的葡萄結果後，要在樹上待至完全冰封的冬季，但是!!!!

等待自然結冰的過程中會豪雨、暴風來襲、太陽曝曬、禽類/蟲類襲擊等等，最令釀酒師困擾的就是貴腐菌的感染！

另外，釀造的條件極為嚴格，

其一，氣溫需-8℃以下，"且"連續一段時間，葡萄需完整地自然結冰。

其二，必須在結冰的狀態下採摘葡萄、除冰並壓榨!!

而不同國家對於採集的溫度與方式也不太一樣。

所以說，釀造冰酒除了以上幾點，對地理位置也是相當地挑剔!!

目前被世界公認的分級監管制度較為完善，同時也擁有更成熟的釀酒技術的為德國與加拿大。

 

準備好了嗎~我們要開始囉~

 

第一支【加拿大雷司令白冰酒】

酒精濃度：11度

容量：375 ml

有結晶(Diamond Crystal)為正常現象。

葡萄品種：雷司令，有著全世界最芳香/最貴的葡萄品種之一。

具有香氣和高酸度，用於釀造乾型、半甜型、甜型和氣泡白葡萄酒 ; 氣味有蘋果/檸檬/沁香柑橘在味雷遲遲不肯離去。若較陳年的雷司令葡萄酒還會聞到香蕉油或汽油味。

但就我個人來說，甜性極高/酸又太妙的存在入口，我全身都在糾結 (不準笑!! XD不過，好在布朗爺+雪碧的調和不錯! 

科普一下，酒呢有分比較推薦可單喝與比較推薦搭配點心的

當然，這沒有絕對~大家只要抓住一個基準點~舉例這支酒，

若它對我來說比較甜，我們就可以根據它的味道去找到鹹點或微酸的食物做搭配：鵝肝醬(較推薦)/蘋果派/檸檬蛋糕/乳酪蛋糕/焦糖布丁(較推薦)/藍紋起司(較推薦)等等~

(較推薦是因為雷司令類的冰酒，最大特色是高酸和礦物質風味，改天來試試看Perrier沛綠雅的氣泡天然礦泉水和S.PELLEGRINO聖沛黎洛氣泡礦泉水)

 

 

 

 

第二支【加拿大梅洛紅冰酒】

酒精濃度：11度

容量：375 ml

有結晶(Diamond Crystal)為正常現象。

在杯中聞香的時候，就覺得 此香~美好濃郁不窒息的蜜餞味 呀~ 舒服!

喜歡在入口親切尾韻驚人的朋友可以多加嚐試這支梅洛品種的冰酒。

梅洛葡萄本身就很討喜，有著新鮮水果香氣，澀味卻不明顯，身受釀酒師的喜愛。

故，它很常被拿去跟酒體較剛烈的做搭配，往往能搭配出【討喜】又【陳年】的葡萄酒。深得我心

入口時酒體不搶戲，你會有一種【一股蠢蠢欲動的味雷饗宴】正在就地醞釀!

中韻時候舌根兩側會有吃到酸酸甜甜的甘味，而蜜餞/藍莓櫻桃類的氣息隨著尾韻的到來變的濃郁~特別受大眾喜愛

我想試著表達~有一點點像熱炒的麥阿茶/酸梅汁，溫和/解渴/酸梅汁尾韻還有點澀澀好玩的口感。

餐酒推薦：燉牛肉/烤豬排/乾煎羊排/蘭奶酪/迷迭香與大蒜可做陪襯風味。

 

 

 

 

 

第三支【加拿大霞多麗白冰酒】

酒精濃度：13.5度

容量：375 ml

葡萄品種：霞多麗(音譯)/夏多內，被公認為世界最受歡迎的葡萄品種之一。

隨著土壤到釀酒師的風格;從礦石味到奶油味，夏多內都有很棒的融合，是葡萄品種中優秀的百變女郎

這是唯一一個我絕對很優但也很難形容的葡萄品種 😌

入口溫和，但隨即明朗的酸度如同搶鏡頭般地大放異彩 XD

中韻酒體飽滿，風味濃郁卻不膩，慢慢到尾韻會感受到口感不澀且圓滑順 ，會留下花蜜的淡淡清香

跟第一支雷司令冰酒比較起來，對我來說是相對協調的存在。啾咪喔

餐點搭配：清甜作法地貝類/生蠔/海鮮類，可以襯出鮮甜 ; 或是肉類料理，也能將味道襯托鮮甜也是一絕!

 

 

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值得一提的是，加拿大是全世界冰酒最大的生產國，而加拿大安大略產區和哥倫比亞的分級系統更有法定的冰酒認證 VQA（ Vintners Quality Alliance）。

1.葡萄必須在樹上自然冷凍

2.在零下8℃以下時採收壓榨

3.葡萄汁慢慢發酵數個月後才能裝瓶

4.給冰酒設定的最低含糖量是35Brix, 153.5度Oechsle以上

才能稱為VOA認證的冰酒，遠比德國冰酒的標準要高。

 

 

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話說，

花園夜市距離開車只要15分鐘，要買晚餐也非常方便餒

買一個太囂張，大家總共花了3000多直接吃到早上 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

房內清新乾淨的味道，陽光普照灑進臥室。

每個在屋子的舉手投足都變成了好心情的魔法🪄

就連躺在床上每一個翻身呼吸與床組們的接觸都是種享受，早上再被太陽叫醒來～早安💜 

如果可以，我一定不要11點退房

 

 

 

 

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衡定理台南安平包棟民宿
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Cosine 0908-331857

Line: @6H01 (衡定理民宿)

IG：​https://www.instagram.com/hdlbnb/

 

我們住的是【理蓄】
其他三棟為【衡禾】【定言】【畃雨】

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